Ouwe zooi en kruidenheksjes

"Wat jammer dat je bent gestopt met bloggen!" kreeg ik onlangs een paar keer te horen.
Huh? Gestopt met bloggen?
Nee hoor, ik heb er gewoon niet zo veel tijd voor gehad de laatste WEKEN.
Dacht ik.

Ondertussen, in de k-k-koude kas.....

Hoewel het met deze kou eigenlijk echt boerenkoolweer is, werd ik vanmorgen wakker met een enorme trek in...witlof!

Met deze temperaturen is het veel aantrekkelijker om die gewoon in de supermarkt of bij de groenteboer te kopen, maar ja, als moestuinder is dat je eer te na natuurlijk!

Dus fietste ik om half negen gemutst en gehandschoend naar de tuin.

Wie wat bewaart.....

....kan ook in de winter uit eigen tuin eten!

Eigenlijk vind ik dit stiekem zo'n beetje het leukste van moestuinieren: bewaarbare oogst!
Ik vind het geweldig om in het najaar kruiwagens vol oogst mee naar huis te nemen en alles vervolgens in de garage uit te zoeken en in bakken en kisten op te slaan.

 Wat bewaren wij dan zoal in de winter?