Het hebben van een moestuin heeft langzaam maar zeker gezorgd voor een andere manier van denken. Anders denken over wat je eet en over het bereiden van eten. En anders denken over verspilling. Want wat gooit een mens bijna ongemerkt eigenlijk een hoop eten weg in z'n leven!
Ik merk dat ons gezin hierin heeeeeeel langzaam een nieuwe weg ingeslagen is.
Regelmatig verbaas ik mezelf erover dat deze verandering echt tergend langzaam gaat.
